primi piatti
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Pasta fresca
Pasta fresca

Lo spiedo
Lo spiedo

primi piatti
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LE SPECIALITÁ

Nel preparare i nostri piatti rispettiamo la genuinità e la tipicità: un giusto esempio la nostra pasta e fagioli. La tipicità di questo piatto è risaputa tanto che le famiglie numerose sfamavano e crescevano i figli con questo piatto nutriente. La genuinità la rispettiamo con i prodotti che utilizziamo: i nostri fagioli, la pasta fatta in casa con le nostre uova fresche. 

Le specialità della casa con cui organizziamo serate a tema o pranzi tradizionali:

  • Cena di lesso misto con cotechino e cren

  • Cappone in umido con fagioli all’uccelletta 

  • Bigoli con sugo d’oca

  • Oca al forno con polenta

  • Faraona ‘rosta’

  • Spiedo misto

 

E tanto altro ancora.